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姜汁芥蓝的做法步骤

1.

主料

2.芥蓝用开水稍微烫一下，立刻捞出

3.叶子和茎分离，撕去茎的老皮

4.将茎切小段

5.胡萝卜切小片，用滚水焯一下

6.姜切片

7.锅里放油，烧热后放入姜片慢慢煎

8.煎至姜片微黄，放入胡萝卜略炒一下

9.随后放入芥蓝，翻炒

10.放入一点白糖和盐，翻炒一会，关火出锅

小窍门&温馨提示

芥蓝用滚水稍微烫一下就可以了，不要烫太久，烫熟了。